Aladdins blog

Opdag de vigtigste forskelle mellem tyrkiske, californiske og georgiske hasselnødder til chokoladeproduktion. Lær, hvilken oprindelse der leverer den bedste smag, tekstur og ydeevne til dine konfektureprodukter.

Sammenlign tyrkiske hasselnødder med Italiens Tonda Gentile—smag, tekstur og pris. Opdag hvorfor tyrkiske nødder er det foretrukne valg for chokoladeproducenter verden over.

Opdag hvorfor store chokoladefabrikker køber bulk hasselnødder og pistacienødder fra Tyrkiet—pålidelige for kvalitet, skalerbarhed og pålidelig global forsyning.

Opdag hvorfor tyrkisk hasselnøddemasse er den foretrukne ingrediens til silkebløde, smagfulde chokoladefyldninger—betroet af førende chokolademagere verden over.

Opdag hvorfor top chokolademagere foretrækker tyrkiske tørrede frugter—pistacienødder, hasselnødder, figner og abrikoser—for førsteklasses smag, kvalitet og bæredygtighed.

Dyk ned i ikoniske retter og opskrifter, der fremviser tyrkiske hasselnødder, fra gianduja-pålæg til bagværk, gelato og velsmagende køkken.